כולסטרול - הטיפול הנטורופתי 

הכולסטרול הינו חומר החיוני לגופנו אולם כמות גבוהה מדי של כולסטרול מסוג מסוים עלולה לפגוע בכלי הדם.

פגיעה זו יכולה לגרום למחלות לב. שתי הצורות השכיוחת ביותר בהן הכולסטרול בגופנו הן :

LDL- low density cholesterol -  שמכיל את הכולסטרול ה "רע" - המוביל כולסטרול מהכבד אל שאר רקמות הגוף. ידוע בכינויו ה"רע" בשל נטייתו לשקוע בדפנות כלי הדם.

HDL- high density cholestrol - שמכיל את הכולסטרול ה "טוב"- מכיוון שהוא מסייע בפינוי עודף כולסטרול מהדם לכבד.

הכולסטרול הוא תרכובת אורגנית, חומר שומני, המצוי בגופנו.

רמות ייתר של כולסטרול בדם ניקרא היפרכולסטרולמיה.

לכולסטרול תפקידים רבים וביניהם :

• חיונית לצמיחת קרום המיאלין - המעטפת השומנית של תאי העצב ובמוח בפרט.
• יצירת הורמוני המין אסטרוגן וטסטורון ואת הקורטיזול.
• חשיבות ביצירת מיצי מרה
• ייצור ויטמין D

יחד עם זאת יש גם צד רע מיכוון שעודף כולסטרול עלול לגרום למחלות כגון : הסתיידות עורקים ומחלות לב. 

ככול שהייחס LDL/HDL  בדם הינו גבוה יותר, גובר הסיכון לתחלואה במחלות לב וכלי דם.

פעילות מוגברת של LDL עלולה לגרום ליצירת משקעים של כולסטרול על דפנות כלי הדם וכך מתפתחת בהדרגה טרשת עורקים ועימה מחלות לב שוונות.

מחלת טרשת העורקים גורמת להיווצרותם של תאי שומן (פלאקים) הגורמים לכלי הדם להיות נוקשים וצרים יותר. כתוצאה מכך, כלי הדם אינם מצליחים לספק חמצן בכמות הנדרשת לאזורים חשובים בגוף. מחלת ה"אנגינה פקטוריס" המאופיינת בעיקר בכאבים בחזה, נגרמת כאשר קיימת היצרות של כלי הדם המספקים חמצן ללב.כאשר קיימת חסימה מלאה של כלי הדם או אם נוצר קריש הדם המגיע למוח הוא עלול לגרום ל "שבץ מוחי". ההשלכות של רמה גובהה של הכולסטרול ה "רע" בדם הן חמורות ולכן יש להתייחס לבעיה זו ברצינות רבה ולטפל בה בכול האמצעים הקיימים.

מהם הטריגליצרידים?!

הטריגליצרידים (TG) הם צורה בה נאגרים השומנים בגופנו. רמות גבוהות של טריגליצרידים קשורות להתפתחות מחלוב לב, דלקת בלבלב, ועוד. עודף סוכרים, קלוריות ואלכוהול בדם תורם לעליה ברמות הטריגליצרידים בדם.

הגורמים המשפיעים על רמות הכולסטרול שלנו:

• תזונה העשירה בשומן רווי ומוקשה עשויה להעלות את רמות הכולסטרול .
• משקל- עשוי להשפיע על רמות הכולסטרול. עודף משקל הינו גורם סיכון לחלות במחלות לב וכלי דם.
• תורשה- ההשפעה הגנטית היא בעיקר על רמות הכולסטרול שהגוף מייצר.
• גיל-עם הגיל רמות הכולסטרול נוטות להעלות
• הריון ונטילת גלולות למניעת הריון עשויים להעלות את רמת הכולסטרול בדם
• פעילות גופנית- עשויה להפחית את רמות ה LDL ולהעלות את רמות ה HDL
• תרופות למינהם

הדרך הראשונה להתמודד עם רמת כולסטרול גבוהה מבוססת על שינוי אורח חיים, תזונה בריאה ונכונה ופעילות גופנית.

המטרה העיקרית היא הורדת רמות ה LDL והעלאת ה HDL 

הטיפול נטורופתי בכולסטרול:

להוריד מתפריט התזונה 

 מקבוצת הבשר והדגים - כבד,לבבות,כבש, נקניקים ונקניקיות,המבורגרים,קבבים,ביצי דגים,בשר שמן,ברווז.המכילים כולסטרול ושומן רווי.

מקבוצת מוצרי החלב-מומלץ להפחית במוצרים עתירי שומן כגון:חמאה,שמנת,מילק שייק ,חלב מלא,גבינות צהובות,גבינות מלוחות ומותכות.

להמעיט בדברי מאפה מוכנים המכילים שומן צמחי מוקשה מסוג טרנס שמומלץ להמעיט באכילתו כגון:בורקסים,קוראסונים,פיצות, מלאווח, בצק עלים,עוגיות,עוגות,קרקרים ג'חנון וכדומה.

להמעיט באכילת ביצים  עד 3-4 לשבוע.

לפחית צריכת מלח ומוצרים מעובדים .(משפיע על לחץ הדם והיצטברות נוזלים)

להוסיף ולהעשיר את התפריט  בסיבים תזונתיים,ירקות, דגנים מלאים וחלבונים מהצומח.

מקבוצת הירקות והפירות- ירקות עליים וירוקים במיוחד,ארטישוק,סלרי,כרוב,כרובית,בטטה,פלפל אדום,רימון,אשכולית,תפוחי עץ,תרד,נבטים,גזר,שום (המכיל את החומר הפעיל "אליצין" יעיל בהפחתת כולסטרול) פירות יער וענבים שחורים.

מקבוצת מוצרי החלב- מוצרים שאינם עשירים בכולסטרול ובשומן רווי, ניתן לשתות חלב עד 3% ולאכול גבינות עד 5% שומן, רווין,  מעדני חלב ויוגורט עד 3%גבינות צהובות ומותכות עד 9%.

 מקבוצת השומנים-  להעשיר בשמן זית, שמן זרעי פשתן, או קנולה מכבישה קרה, אגוזי מלך שקדים, אבוקדו וטחינה.

להעשיר את התפריט בסיבים תזונתיים :שיבולת שועל,קטניות,שעורה מבושלת,גריסים,אפונה,שועיות,במיה .

פעלות גופנית:

 לשלב פעילות אירובית (הליכה,ריצה,שחיה, רכיבה על אופניים וכד') מסייעת בהורדת רמות הכולסטרול הכללי ובהפחתת ה LDL והיא האמצעי הטוב ביותר להעלאת רמות ה HDL . גם לאימוני כוח (משקולות,גומיות ומכשירי כושר) תפקיד חשוב בהשפעה על חילוף החומרים של השומנים. מומלץ לעבור לאורח חיים פעיל. הפעילות עוזרת גם לשיפור רמות השומנים ולצמצום היקפיים, להפחתת העמידות לאינסולין,להרגשה טובה ובריאה יותר, לירידה במשקל ולהפחתת הסיכונים לחלות במחלות לב וכליי דם.

תוספי התזונה המומלצים לטיפול בכולסטרול המכילים:

• פיטוסטרולים- פיטוסטרולים הם חומרים טבעיים הנמצאים באופן שכיח בעולם הצומח. גוף האדם אינו יכול לייצר פיטוסטרולים והמזון הוא המקור היחידי שלהם.נמצא כי הפיטוסטרולים הינם בעלי השפעה בריאותית בעיקר על רמות הכולסטרול בדם, כלומר- צריכתם עשויה להוריד את רמות ה LDL (הכולסטרול ה"רע" )
• אומגה 3- הן חומצות שומן החיוניות למספר תפקידים בפעילות הלב וכלי הדם.כמו כן חומצות אומגה 3 חיונית לאיזון לחץ הדם , למנגנון קרישת הדם, לייצור הורמנים ועוד.חומצות השומן באומגה מתחלקות לשניים: EPH ו DHA .
• קואנזים Q10- חיונית לתהליך יצירת אנרגיה בתאים,מהווה נוגד חימצון יעיל ביותר המפחית חמצון LDL ויעיל גם להפחתת לחץ הדם. תרופות ממשפחת הסטטינים מפחיתות את רמות הקו-אנזים Q10 בגוף המתבטאת בכאבי והיתכווצויות השרירים. תוספת קו-אנזים Q 10 תסייע בהפחתת המחסור.
• ויטמינים מקבוצת B קומפלקס- לטיפול במוטיב הסטרס אחד מהגורמים לכולסטרול.
• כורכום- ממריץ ומשקם ומזרז את פעילות הכבד. הידוע בתפקידו לייצור הורמונים שומניים.

כי הגיע הזמן להיתעורר בכדי שלא יהיה מאוחר מידיי.. והכי חשוב בהצלחה !!

המידע המובא מבוסס על ממצאי מחקרים בספרי התזונה. הוא אינו מהווה התוויה רפואית או הנחיה לטיפול.אנשים הנוטלים תרופת מרשם ילדים, נשים הרות ומניקות חייבים להיתייעץ עם רופא.